Ünal: Gıdada Daha İyi Bir Düzce Hedefliyoruz

2009 yılı gıda denetimleri konusunda bilgi veren İl Tarım Müdürü Ayhan Ünal, “Dünyada yapılan bilimsel araştırmaların sonuçları mevcut hastalıkların % 72’sinin gıda kaynaklı olduğunu göstermektedir. Artık dünyanın herhangi bir yerinde üretilen gıda dünyanın bir başka yerinde pazara sunulmaktadır. Yemek alışkanlıklarımızın da hızlı bir şekilde değişmesi ile beraber yeni gıda üretimi, hazırlama ve dağıtım teknikleri gelişmiştir. Dolayısı ile gıda bozulmalarının, zehirlenmelerinin, hastalıklarının insan sağlığına ters etkisini ve ekonomik yükünü yok etmek için etkili hijyen kontrolü gerekmektedir. Bu nedenle Tarım ve Köyişleri Bakanlığımız çiftlikler dahil gıda üretiminin bütün safhalarında etkin bir denetim gerçekleştirerek tüm üreticiler, işletmeler ve nihai tüketim noktalarında güvenilir ve tüketime uygun gıda bulundurulmasına büyük özen göstermektedir. Bu çabayı kısaca ‘Tarladan sofraya güvenilir gıda’ ifadesi ile sloganlaştırmaktayız” dedi. Tarım Müdürlüğü olarak, İl ve İlçelerde görevli gıda kontrolörleri vasıtası ile Düzce’de yaşayan insanların sağlıklı ve güvenilir gıda tüketmesi için azami gayret gösterdiklerini kaydeden Ünal, “İl genelinde 267 adet gıda üretim işletmesi; ayrıca 1.470 adet gıda satış noktası ve 1.095 adet toplu tüketim yeri olmak üzere toplam 2.832 adet gıda işletmemiz mevcut. 2009 Yılı içinde gıda işletmelerine yönelik olarak 50 yeni işyeri için gıda ruhsatı düzenledik; 167 adet gıda üretim izin belgesi verdik. 2009 yılında toplam 2.832 adet gıda işyerine yönelik olarak 6.245 adet denetim gerçekleştirdik. Ayrıca takip denetimlerimiz; yani gıda işletmelerinin kendilerine verilen yasal süre içinde eksiklerini gidermeleri için yapılan denetimler bu sayıya dahil değildir. Bu denetimlerimiz sonucunda 50 işletmeye Valimizin onayı ile idari para cezası verilirken, iki işletmemiz hakkında da Cumhuriyet Savcılığına suç duyurusunda bulunduk” dedi. Ünal, denetimlerde yaşanan başarıya dikkat çekerek, “Gerçekleştirilen bu denetimler 2007 yılında yapılan denetimler (toplam 1.740 adet) esas alındığı zaman yüzde 360, 2008 yılı denetimleri (toplam 4.977 adet) esas alındığı zaman da yüzde 25 artışı ifade etmektedir. Yine 2009 yılı gıda denetim programımızda hedefimiz 5 bin 429 adet gıda denetimi iken, gerçekleşme miktarı 6 bin 245 adet ile yüzde 115 oranında olmuştur” dedi. 174 ALO GIDA HATTI Tarım ve Köyişleri Bakanlığı tarafından 2009 yılının Gıda Yılı ilan edildiğini hatırlatan Ünal, 14 Şubat 2009 tarihinde de 174 Alo Gıda Hattı’nın uygulamaya konulduğunu bildirdi. Düzce’de 2009 yılında 174 Alo Gıda Hattı’na toplam 166 adet başvuru yapıldığını dile getiren Ünal, “Bu başvurularda 83 adet ile gıda satış yerlerine yönelik şikayet birinci sırada yer almıştır. Aylar itibarı ile de en fazla şikayet 28 adet ile ağustos ayında gerçekleşmiştir” dedi. Sağlıksız gıdaların insan sağlığını tehdit eden en önemli faktör olduğunun altını çizen Ünal, sözlerini şöyle sürdürdü: “Bu nedenle Tarım ve Köyişleri Bakanlığımız gıda denetimlerinde etkinliği artırmak amacı ile 174 Alo Gıda Hattı ile her tüketiciden bir gıda kontrolörü gibi faydalanmayı hedeflemiştir. Bu nedenle Düzce’de yaşayan halkımızın; Gıda Denetimlerinde 174 Alo Gıda Hattı vasıtası ile İl Tarım Müdürlüğümüze yardımcı olmalarının ilimizde sağlıksız gıda üretimini ve satışının önlemesinde çok büyük katkı sağlayacağına inanıyoruz.”