10 kaselik aşurenin maliyeti 100 lira

Aşurelik malzeme fiyatları hakkında bilgiler veren kuruyemişçi Fatih Alkan, 10 kaselik aşure yapımı malzemelerinin ortalama 100 lira tuttuğunu söyledi.

Haber albümü için resme tıklayın

Aşure ayı olarakda bilinen Muharrem Ayı’nın gelmesiyle birlikte eski geleneklerden olan aşure yapımı için malzemeler hazırlandı. Düzce’de kuruyemişçilik yapan Fatih Alkan, aşure malzemelerinin vatandaşların bütçesine göre seçildiğini belirterek “Aşure için genellikle kendi bütçesine göre aşure malzemesi seçiliyor. Aşurenin olmazsa olmazı beyaz mısır, buğday, nohut, fasulye, kayısı, incir, kuş üzümü, nohut koyanlar, barbunya koyanlar var. Bunların üzerine değişik malzemelerde koyanlar var” dedi.

10 kişilik aşure malzemesinin fiyatının 100 lira tuttuğunu söyleyen Alkan “Bir 10 kişilik aşurelik malzemenin fiyatı 100 lira civarında. Fasulyenin kilosu 30 lira, mısır 15 lira, buğday 14 lira, nohut 20 lira bu senenin en pahalı ürünlerden birisi kayısı ve kilosu 40 lira. Biz daha uygun olsun diye küp küp doğranan kayısılardan veriyoruz. Diğer ürünlerden katarak ve fındıkla süsleyerek yapılabilir” şeklinde konuştu.


Aşurenin eve bolluk ve bereket getirildiğine inanılıyor
Aşure ayının önemine dikkat çeken Alkan “Aşure gününde eve bolluk gelsin diye insanlar alışverişlerini yapıyorlardı. Bu sayede yılın bereketli geçeceğine inanılırdı. Bu son dönemde biraz kırılmış durumda ancak gelenek ve görenekleri yürümeye çalışan insanlarımız var” ifadelerini kullandı.

# düzce

30 Tem 2022 - 14:49 Düzce/ Düzce- Gündem --- Okunma


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Düzce Parantez Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Düzce Parantez hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Düzce Parantez editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Düzce Parantez değil haberi geçen ajanstır.